以前，日本千葉縣鋾子魚港，來個流浪武士，叫竹內。並經營《望の魚舖》，且以「一夜干」產品聞名，成為漁民不可缺少的方便料理。突然，海盜來了， 一片黑暗，不斷肆虐漁民，竹內不忍漁民受苦，找出封存「朝露寶刀」，隻身前往應戰，並留下一句「朝露之時、太平盛世」。連三天狂風暴雨之後，突然雨停風止，海盜消失了，竹內也消失無蹤。折腰山涯，出現荷葉，美麗的雲彩出現了，竹內的壯烈犧牲終換來漁民恢復原本寧靜生活。漁民們感動地高喊著「朝露之時、太平盛世」。
創辦人深受「竹內」造福大眾的用心所感動，於是設立六星級觀光工廠，並創立《朝露魚舖》。讓每日朝露之時~能引思「竹內」造福大眾的精神，於魚舖發揮到淋漓盡致。朝露魚舖觀光工廠為全國首家水產加工觀光工廠，推動食材在地化，園區內有朝露食堂，讓遊客一啖水產與當地美食。
Back to 1996, Jaan Sheng Foods Co. LTD. was initially a family run business. After three tremendous transformations, is now the first seafood manufacture tourism factory supervised by the Ministry of Economic Affairs in Taiwan – Chao Lou Fish Stall Tourism Factory. Besides the tour of fish processing, the Chao Lou canteen also provides the most fresh fish courses with local food materials.
資料來源：斯麥樂三號 - 旅遊美食台灣趴趴走
地址：雲林縣斗六市斗工6路6號
電話：(05)5575989轉122
開放時間：AM8:00 - PM6:00 (導覽請先預約。AM10:30-11:30, PM1:30- 2:30 & 3:00- 4:00)
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